Диета с елда: предимства, недостатъци, рецепти и забрани

елда диета

Диетата с елда с правилното и разумно изпълнение не само ще гарантира загубата на излишни килограми, но и ще има благоприятен ефект върху организма. В крайна сметка елдата е богата на фибри, които ефективно премахват токсините и излишната вода от тялото, както и много ценни хранителни вещества. Затова диетата с елда често се нарича не само като метод за отслабване, но и като детокс диета.

Характеристики и принципи на диетата с елда

Диетата с елда се основава, както не е трудно да се досетите, на елда, зърнени храни, богати на полезни вещества - тя съдържа витамини от група В и Р, които участват в процеса на метаболизма и асимилацията на въглехидрати, протеини и мазнини, фосфор, йод. За това (и не само! ) Диетата с елда се счита за приемлива и приемлива дори от най-„внимателните“ диетолози (като правило, пламенни противници на всякакви монодиети).

Най-често тази техника се използва като монодиета, но в някои случаи са разрешени леки отстъпки: например, можете да добавите малко нискомаслено кефир или пресни билки към диетата.

Трябва да сме подготвени за факта, че отслабването не започва веднага, тъй като елдата е богата на въглехидрати. Колко бързо килограмите започват да отминават, ако се придържате към диетата с елда, зависи от показателя за първоначално тегло. Колкото по-голяма е тя, толкова по-забележима е загубата в килограми през първите дни на диетата. Седмицата на елдата може да осигури загуба до 10 излишни килограма (при условие на воден баланс и достатъчна физическа активност).

Диета за елда: Правете и не правите

Има още няколко предимства на диетата с елда - благодарение на богатството на витамини и минерали, косата, ноктите и кожата няма да страдат по време на диетата. Също така, количеството елда, изядена на ден с моно диета, не е ограничено. Така че теоретично има всякакъв шанс да избегнем глада. Основните забрани и предположения са следните:

  • не е позволено да се яде 5 часа преди лягане;
  • не забравяйте да пиете много вода (в размер на 30 ml на 1 kg телесно тегло плюс 1 литър за отслабване);
  • ако сте силно гладни или имате запек, можете да изпиете 1 чаша нискомаслени кефири един час преди лягане;
  • по-добре е да не готвите елда, а да я задушите, без да добавяте сол, подправки, мляко, масло и сосове;
  • В допълнение към водата можете да пиете неподсладен чай от зелен лист.

Ако почувствате неразположение, главоболие или летаргия по време на диетата с елда, тогава можете да приготвите и изпиете следния бульон - смесете 200 г вода с 1/2 ч. л. пчелен мед. Тази "лимонада" ще осигури притока на глюкоза в организма, но няма да забави процеса на отслабване.

Не забравяйте да следите внимателно количеството вода, което пиете на ден - това е много важно при всяка стриктна диета.

Примерен план за хранене за ден може да изглежда така:

  • сутрин: отвара от вода и мед и два лимонови клина;
  • след 30 минути: порция каша от елда, неподсладен чай;
  • след 3 - 3. 5 часа: порция каша от елда, не сладък чай или вода (и така на всеки 3 - 3, 5 часа до вечерта);
  • 5 часа преди лягане: порция каша от елда, неподсладен чай, вода.

Рецепти: как да готвя правилно елда?

Според диетата с елда, зърнените култури трябва да се запарват в гореща вода, а не да се варят, така че всички хранителни вещества да се запазят по-добре. За да направите това, вечер, залейте 200 г зърнени култури с 0, 5 литра вряла вода и оставете за една нощ под капака. На сутринта ястието е готово. Ако зърнените култури не са погълнали цялата вода, тогава изцедете останалата част. Според диетата с елда трябва да ядете такава каша без сол, захар, подправки и сосове. Това е класическата версия на диетата с елда, но има и по-меки версии:

  • Елда каша плюс кефир- на ден ядете 200 г елда и можете да пиете кефир, не повече от половин литър, ядете елда в основните си ястия и пийте кефир между тях и час преди лягане;
  • Елда каша с добавяне на сушени плодове.Позволено е да се яде 200-300 г елда на ден, която преди това се влива до консистенцията на каша с добавяне на 150 г сушени плодове. Тази каша трябва да бъде разделена равномерно за всички хранения. Отново не яжте 5 часа преди лягане.

Как правилно да излезете след диета с елда

Когато диетата с елда приключи, трябва безпроблемно да се върнете към обичайната си диета. Новите храни трябва да се добавят постепенно, през първата седмица е препоръчително да ядете храни с ниско съдържание на мазнини, богати на протеини, и да готвите ястия на пара или във фурната. Пържените, солени и пикантни ястия са неприемливи през първата седмица след напускането на диетата с елда, тъй като по време на монодиетата тялото получи малко сол и трябва малко по малко да го добавяте в храната, като постепенно увеличавате до обичайното ниво на соленост. Също така не е необходимо да се облягате на брашно и сладкиши, нека да позволим само тъмен шоколад в малки количества.

Съставете диетата си за следващите две седмици след елда диета от диетично хранене, богато на протеини, добавете малко въглехидрати, под формата на зеленчуци и плодове, също така са разрешени млечни продукти и сирена. В края на втората седмица можете да добавите към диетата си няколко мазни храни (масло, ядки, авокадо, тлъста риба и др. ). Но ако не искате теглото да се върне, тогава диетата трябва да бъде преразгледана радикално и да стане по-здравословна.

По-добре е никога да не връщате храни, за които се знае, че са "вредни" за фигурата (бърза храна, сладка сода, майонеза, сладкиши и промишлени полуфабрикати и др. ). В противен случай скоро отново ще възникне нужда от диета с елда.

Внимание, има противопоказания!

Тъй като диетата с елда напълно елиминира захарта и солта, може да се появят главоболие или промени в кръвното налягане. И рязък дефицит на глюкоза може да доведе до намаляване на работата на мозъка. Ето защо може да се почувствате неразположение, забележете, че сте се разсеяли и невнимателни.

Диетата с елда е категорично противопоказана за хора със заболявания като диабет, язви на стомаха или червата, хипертония. Също така не е подходящ за тийнейджъри, жени, които кърмят, или бременни жени. А също и за хора с хронични заболявания.

Преди да започнете диета с елда, определено няма да е излишно да се консултирате с лекар.